Una actividad muy dulce
LUGAR: Villasur de Herreros
DÍA: 30 DE JUNIO 2018 a las 18:00 h.
DESTINATARIOS: 25 participantes
La programación del Ayuntamiento de Villasur de Herreros para este mes de junio tiene previsto cerrar el mes con una dulce propuesta que esperamos sea del agrado de todo el mundo, pero que sin duda va a gustar a los más golosos, un taller de chocolates y bombones.
El cacao esa delicia científicamente conocida como teobroma cacao o lo que es lo mismo comida de dioses es una planta tropical que crece a 600 metros de altura en la franja mágica que rodea el globo entre el paralelo 22 norte y el paralelo 21 sur. Una planta a la que le gusta el calor y la humedad y sobre todo vivir bajo la extensa sombra de los grandes árboles de la selva tropical.
A partir de los distintos tipos de chocolate, negro, con leche, blanco y de distintos ingredientes con los que se va a trabajar en el taller, como frutas escarchadas, helados, guindas, etc. iremos conociendo distintos procesos para elaborar delicias como: bombones, piruletas, lenguas de gato, transfer, rocas de frutos secos, naranjines, hojas de chocolate, trufas o chocolate con arroz inflado.
OBJETIVOS QUE PROPONEMOS:
- Experimentar los procesos de transformación de algunos alimentos de nuestra vida cotidiana
- Adquirir los conocimientos básicos para templar el chocolate y elaborar las diferentes recetas
- Aportar ideas para la creatividad en el tiempo libre.
Como siempre os animamos a participar. Nos parece un plan de lo más dulce para pasar un buen día.